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香港新聞網12月2日電 在普天同慶的佳節，若能為需要的人士出分力，令節日倍添意義。香港本地社會企業Cookie Smiles繼2021年與名廚及時尚精品店JOYCE合推“Gingerbread for Good”慈善義賣活動，今年再接再厲，夥拍22位名廚創作自家版本的聖誕老婆婆及薑餅人曲奇，並於中環置地廣場期間限定店發售，收益將捐予兩大慈善組織，為本地弱勢社群送上溫暖及支持。
“大師姐”麥麗敏與她創作的Warm & Cozy Ginger Tea
Cookie DPT創辦人Wil Fang與他的Egg Nog Mrs. Clans
文華東方行政總廚Robin Zavou（左）與甜點主廚Paul Chan創作Mrs. Clans曲奇
參與今次義賣活動的名廚都大有來頭，包括香港文華東方酒店行政總廚Robin Zavou及甜點主廚Paul Chan；香格里拉大酒店行政總廚Uwe Opocensky及行政甜品大廚Julien Gourmelon；奕居Salisterra行政總廚Cary Docherty；Cookie DPT創辦人Wil Fang；L'Atelier de Joël Robuchon甜點主廚Cesar Augustyniak；“大師姐”創辦人麥麗敏；前香港瑰麗酒店行政糕餅總廚、Essentia by Holger Deh創辦人Holger Deh，以及柏寧酒店行政總廚Florian Muller與甜點主廚Roy Lau等等……是次活動的收益將捐贈希望之箱和職業訓練局的“展亮技能 發展中心”。
“Gingerbread For Good”慈善義賣活動
日期：即日起至2023年1月1日
地點：中環皇后大道中15號置地廣塲中庭3樓350號舖
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