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香港新聞網12月2日電 在普天同慶的佳節,若能為需要的人士出分力,令節日倍添意義。香港本地社會企業Cookie Smiles繼2021年與名廚及時尚精品店JOYCE合推“Gingerbread for Good”慈善義賣活動,今年再接再厲,夥拍22位名廚創作自家版本的聖誕老婆婆及薑餅人曲奇,並於中環置地廣場期間限定店發售,收益將捐予兩大慈善組織,為本地弱勢社群送上溫暖及支持。
“大師姐”麥麗敏與她創作的Warm & Cozy Ginger Tea
Cookie DPT創辦人Wil Fang與他的Egg Nog Mrs. Clans
文華東方行政總廚Robin Zavou(左)與甜點主廚Paul Chan創作Mrs. Clans曲奇
參與今次義賣活動的名廚都大有來頭,包括香港文華東方酒店行政總廚Robin Zavou及甜點主廚Paul Chan;香格里拉大酒店行政總廚Uwe Opocensky及行政甜品大廚Julien Gourmelon;奕居Salisterra行政總廚Cary Docherty;Cookie DPT創辦人Wil Fang;L'Atelier de Joël Robuchon甜點主廚Cesar Augustyniak;“大師姐”創辦人麥麗敏;前香港瑰麗酒店行政糕餅總廚、Essentia by Holger Deh創辦人Holger Deh,以及柏寧酒店行政總廚Florian Muller與甜點主廚Roy Lau等等……是次活動的收益將捐贈希望之箱和職業訓練局的“展亮技能 發展中心”。
“Gingerbread For Good”慈善義賣活動
日期:即日起至2023年1月1日
地點:中環皇后大道中15號置地廣塲中庭3樓350號舖
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